正规线上股票配资 虾王争霸、虾宴诱人！2025新会虾产业主题文化系列活动启动
鲜虾跃动，活力新春。1月17日， 2025新会虾产业主题文化系列活动启动仪式（下称“活动”） 在江门市新会区大鳌镇丽宫水产产业园举行。活动以产业宣传片、新会虾丰收捕虾现场连线、现场采购商产销签约、系列项目签约等形式，全面展示新会虾产业高质量发展成效。
新会区人民政府党组成员、副区长李志刚表示，本次系列活动涵盖虾王争霸赛、美食节庆、民俗婚礼展示等不同主题活动，旨在进一步挖掘新会虾产业的文化内涵，推动虾产业与美食、文化、旅游等产业深度融合，打造具有新会特色的虾产业文化品牌，为广东省“百千万工程”建设增光添彩。
1月17日，2025新会虾产业主题文化系列活动启动仪式在新会区大鳌镇丽宫水产产业园举行。
新会“虾王”出炉
以5.98万元、6.88万元拍卖成交
一场激情澎湃的鼓舞《雄心报国》演绎过后，2025新会虾产业主题文化系列活动启动仪式正式拉开序幕。李志刚表示，作为农业大县，新会区孕育了新会柑、新会陈皮、双水果蔗、崖门富硒茶等多项特色优势产业。近年来，新会虾产业以其独特的文化底蕴和巨大的产业潜力，成为新会特色农业产业又一张靓丽名片。
新会区位于珠江三角洲西南部，境内河网交错、气候温和，物饶丰富，是发展水产养殖业的“黄金宝地”，素有“鱼米之乡”美称。自上世纪90年代末引入南美白对虾品种以来，新会凭借独特水产养殖环境优势，已发展成为全省重要的南美白对虾产区、珠三角对虾加工、贸易基地。
其中，大鳌镇作为新会虾主产区之一，孕育出的对虾鲜甜爽脆、营养丰富，上市以来备受食客的广泛赞誉。近年来，大鳌镇先后荣获“广东省特色水产养殖示范镇”、全国“一村一品”示范镇等荣誉称号，并在2023年被认定为“全国农业产业强镇”。本次活动上，“大鳌虾”公共品牌形象、“大鳌虾”公共品牌商标正式发布，标志着大鳌虾产业迈向崭新阶段。
大鳌镇长梁永栋和“大鳌虾”形象公仔共同发布“大鳌虾”公共品牌商标。
壳薄体肥是新会虾的一大特征。近期，新会区举办了首届“新会虾王”争霸比赛。在激烈的角逐中，虾农冼土有选送的参赛对虾获得首届新会对虾“虾王”称号，全长43厘米，重达100克；虾农朱崇虎选送的参赛虾获得首届罗氏沼虾“虾王”称号，全长51厘米，重达338克。现场举行了“虾王”颁奖典礼，并开展了慈善拍卖活动。
1月17日，2025新会虾产业主题文化系列活动启动仪式在大鳌镇举行，期间，首届新会对虾“虾王”、 罗氏沼虾“虾王”诞生。
虾农朱崇虎选送的参赛虾获得首届罗氏沼虾“虾王”称号，全长51厘米，重达338克。
虾农冼土有选送的参赛对虾获得首届新会对虾“虾王”称号，全长43厘米，重达100克。
“起拍价3.8万元！”“我出4万元！”“我4.2万元！”“我出4.8万元！”现场嘉宾们踊跃参与，竞价声此起彼伏。最终，罗氏沼虾“虾王” 以5.98万元成交，新会对虾“虾王” 更以6.88万元的佳绩拍出。
1月17日，2025新会虾产业主题文化系列活动启动仪式在大鳌镇举行，现场进行“新会虾王”慈善拍卖。
签约额超3亿元
【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。邮箱：news_center@staff.hexun.com
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助力新会虾高质量发展
临近春节，新会虾在年货市场日渐走俏，迎来产销旺季。本次活动吸引大批采购商、经销商慕名而来，纷纷与新会虾企业深入交流，共谋合作发展。活动现场举行了新会虾产业产销合作签约仪式，签约总金额达1.15亿元，有力推动新会虾融入全国统一大市场。同时举行了新会虾产业高质量发展项目签约仪式，项目涵盖新会虾苗培育、养殖、加工等全产业链条，总投资额达2.25亿元，为新会虾产业的全面升级与高质量发展奠定了坚实基础。
2025新会虾产业主题文化系列活动启动仪式现场，举行新会虾产业产销合作签约仪式。
近年来，新会对虾产业集聚效应显著增强。2021年，新会区大力建设总面积214.73平方公里的南美白对虾现代农业产业园，着力开展对虾种苗培育、智能化养殖、虾品深加工、预制菜研发和虾文博展示建设，推进对虾产业向一二三产融合发展，目前，全区南美白对虾养殖面积约9万亩，鲜虾年产量超10万吨，全年带动4万多人就业，新会虾全产业链产值超55亿元。
2025新会虾产业主题文化系列活动启动仪式现场，举行新会虾产业高质量发展项目签约仪式。
广东省农业农村厅总经济师、一级调研员郑志雄表示，新会区大鳌镇凭借独特水产养殖环境优势，现已发展成为全省重要的对虾产区，每年供应了珠三角超一半需求的鲜活南美白对虾。大鳌镇成功创建广东省首个虾类全国农业产业强镇，成为又一农业品牌建设和特色产业发展典范，为全面推进乡村振兴提供了有力支撑。
广东省农业农村厅总经济师、一级调研员郑志雄出席2025新会虾产业主题文化系列活动启动仪式并致辞。
“下一步，江门将以此活动为契机，抓重点补短板，加快对虾预制菜发展和对虾产业农文旅融合，推动白对虾等乡村产业提质增效，持续做好‘土特产’文章，同时加快培育新产业新业态，高质量实施乡村产业振兴，让更多绿色、生态的江门优品走向全国，为江门高质量发展提供坚实支撑。”江门市农业农村局副局长赵善和说。
江门市农业农村局副局长赵善和出席2025新会虾产业主题文化系列活动启动仪式并致辞。
请到新会过大年
系列虾主题活动轮番上演
新会对虾壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富，是省内外万千食客的心头好。活动现场举办了“新会虾国际风味美食展”，来自江门、深圳、珠海、中山等地的酒楼大厨齐聚一堂，以创新手法烹制了融合各国风味的虾主题一桌菜，包括糖醋大虾、香辣水煮虾、咖喱虾、香茅虾等、西班牙海鲜饭、法式奶油白葡萄酒虾等，让现场嘉宾游客大饱眼福、口福，领略到新会虾美食的无限创意与魅力。
新会对虾美食。
与此同时，1月17日至19日，大鳌镇东风村也将举办为期三天的“鲜虾迎春”美食节。活动期间，数十个摊位将汇聚多样虾类美食，包括白灼虾、蒜蓉蒸虾、避风塘炒虾，以及虾球串、虾滑煎饼、虾片零食等创新小吃。此外还有虾饺、虾滑、虾酱等预制菜和年菜，满足市民游客的不同需求。
1月18日上午，大鳌镇东风村的大滘河与文化广场将上演一场别开生面的“虾哥虾妹迎亲秀”，随后开启盛大的鳌岛虾宴百桌欢。届时，市民游客不仅能品尝到地道的鳌岛美食，还能深入体验渔家人文风情与水乡的独特韵味，享受一场味觉与文化的双重盛宴。
近年来，新会区积极践行“农业+文化+旅游”融合发展战略，通过精心策划一系列活动，不断提升“一只虾”休闲农业品牌效应。本次2025新会虾产业主题文化系列活动作为一次全新升级，将轮番上演美食节庆、美食展、民俗婚礼展示等丰富活动，诚邀四方游客到新会大鳌吃虾、旅游、过节，在独具特色的水乡氛围中欢喜过大年。
春节过后，新会区将接续推出“鲜虾跃动”主题露营、新会区钓虾比赛等活动，让参与者在轻松愉快的独特氛围中，进一步体验新会虾产业的高质量发展成效。
撰文：陈咏韶
摄影摄像：吴秒衡 胡港涛
来源：南方农村报正规线上股票配资